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Inde PEABERRY

Inde PEABERRY

Un pur arabica de caractère à l'arôme intense






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7,00 € TTC

28,00 € / kg

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Intensité
Peu corsé 1
8
10 très corsé

« Peaberry » est reconnue comme étant une des meilleures variétés d’Arabica car elle offre des arômes particulièrement intenses avec une note légèrement sucrée. Les amateurs de café aimeront ce café très aromatique et original.
Issu d’une plantation située en Inde dans la région de Chickmagaluru, le berceau des meilleurs cafés Indiens, ce café est cultivé à l'ombre d'une canopée épaisse, à 1350 mètres d'altitude recevant 1800 mm de pluviométrie moyenne dans la région écologiquement riche des Ghats occidentaux. C'est l'un des 25 endroits au monde où la biodiversité est la plus préservée. Les productions sont sélectionnées pour leur qualité, associant "culture et passion". Les graines de café Peaberry sont cueillies et triées à la main, puis séchées au soleil dans le respect des traditions ancestrales indiennes. Chaque grain est calibré via un système mécanique qui garantit sa qualité supérieure !
Une petite filière et un circuit court.



Conditionnements : sachet de 250g, sachet de 500g, sac de 1kg, sac de 5kg, échantillon café 14g (2 doses).

Café - le lexique

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