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 Pâques est une fête traditionnelle et familiale se déroulant le lendemain du premier dimanche après la pleine lune. La tradition veut que les enfants aillent à la chasse aux oeufs, aux poules et aux lapins !

 

Mais pourquoi des œufs ? 

 

L'œuf est un symbole fort de la vie. En effet, de l'œuf sort un être vivant : un poussin, notamment .... Il représente la naissance et s'associe donc au printemps, saison où la nature sort de son nid. Pâques est traditionnellement une fête Chrétienne qui marque la fin du Carême. Durant cette période de jeûne, les œufs ne sont pas consommés. Ils sont alors peints par les adultes et les enfants, pour être offerts aux amis ou pour décorer les maisons. 

 

C'est pourquoi, à Pâques, la tradition veut que les enfants partent à la recherche d'œufs. Mais pourquoi des oeufs en chocolat alors ? Cela vient de la rareté du chocolat autrefois et de la connotation festive et gourmande du cacao.

 

Pourquoi des lapins ?

 

Dans les pays d'Europe de l'est, du nord, en Australie ou encore dans les régions de tradition germanique (notamment en Alsace), les œufs sont apportés par… des lapins ! Cet animal, est associé à l'idée du renouveau et à la fertilité. Certaines légendes disent même que ce sont eux qui pondent les œufs de Pâques ! Bien évidemment, une légende reste une légende !

 

Pourquoi les cloches ?

 

En France et en Belgique, on dit que ce sont les cloches qui ont fait un voyage à Rome et qu'en revenant, elles auraient ramené des œufs. Elles les auraient semés sur le chemin du retour, les faisant tomber dans les jardins.

 

Que ce soit, une poule, un lapin, un oeuf ou une cloche, Pâques reste la fête du chocolat et du printemps alors croquez à pleine dent dans votre moulage en chocolat et régalez-vous !