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La fondue de chocolat : vous connaissez ?
Publié le 03/11/2016 à 09h43 - Le chocolat
 L'hiver arrive doucement, le froid s'installe peu à peu et vous commencez à avoir envie de fondue. Mais attention, nous n'allons pas ici vous parler de fondue bourguignonne ou savoyarde, nous allons vous parler de fondue au chocolat !
La fondue au chocolat : comment ça marche ?
La réponse est simple puisque la fondue au chocolat, c'est comme une fondue savoyarde ou bourguignonne. Le concept est en effet de faire tremper un aliment dans un liquide. Vous trouverez un peu partout dans le commerce des services à fondue au chocolat. Si certains s'orienteront vers des services classiques, les amateurs de design pourront se faire plaisir avec des services à fondue plus originaux. Il existe des services électriques ou des services à l'ancienne avec une bougie chauffe-plat ou un système avec de l'alcool à brûler que l'on enflamme. Bref, le but du jeu est de toute manière de trouver un contenant dans lequel on place le chocolat avec un système qui permette de le faire fondre. Vous voyez, c'est très simple !
Comment déguster sa fondue au chocolat ?
Vous devez tout d'abord choisir le chocolat. Fondue au chocolat noir ou au lait, ou fondue aux trois chocolats, c'est selon vos goûts. La question est ensuite de savoir ce que vous allez mettre sur vos pics pour tremper dans le chocolat. De manière générale, la fondue au chocolat se fait beaucoup avec des fruits. Présentez un plateau avec des fraises, des kiwis, des bananes, des pommes, etc., là encore c'est selon vos envies. Mais vous pouvez ensuite décliner à loisir cette fondue et tremper des madeleines et autres délicieux gâteaux. La fondue au chocolat est un plat tout à fait convivial à déguster à tout moment de la journée. Vous pouvez la proposer au goûter ou à la fin d'un repas, chacun pouvant se servir la quantité qu'il désire.
Bon appétit !
Tag : fondue au chocolat
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