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Publié le 27/09/2013 à 14h04 - Les petits desserts

Délicieux Instants vous propose une gamme toujours plus riche de Petits Desserts pour épater vos convives sans passer des heures dans la cuisine. Un moyen original de proposer un délicieux dessert même quand vos invités arrivent à l’improviste.

Le velouté façon tiramisu
Ici, nul besoin de recettes complexes et d’heures de travail dans la cuisine pour réaliser un onctueux velouté façon tiramisu au goût subtil. Pour réaliser votre tiramisu, il vous suffit d’un sachet composé de tous les ingrédients.
Dans ce kit Petit Dessert, vous trouverez :
- De la poudre de chocolat blanc
- 4 babas
- 2 dosettes de café décaféiné
- Des perles croquantes aux 3 chocolats
- Du cacao pur

Tous les ingrédients sont réunis pour réaliser un très grand dessert qui ravira les amateurs de café !

Recette du velouté façon tiramisu
Respectez les différentes étapes et vous obtiendrez un dessert incroyablement savoureux et onctueux. Faites tout d’abord infuser les dosettes de café durant 20 minutes dans un verre d’eau. En parallèle, imbibiez les babas durant 10 minutes pour qu’ils mollissent suffisamment. Ensuite, portez à ébullition 500 ml de lait avec la poudre de chocolat blanc. Remuez sans cesse durant 3 minutes. Ensuite, passez à la phase de présentation : placez un baba dans chaque verrine et versez dessus le velouté. Laissez le tout refroidir durant 2 heures au réfrigérateur, puis disposez le cacao et les perles croquantes sur le dessus de la verrine. Il ne vous reste plus qu’à servir votre velouté façon tiramisu et impressionner tous vos convives.

Tag : velouté, tiramisu, petits desserts