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Cake Pops, facile...
Publié le 14/03/2013 à 16h49 - Recettes gourmandes...
 Rien de plus sympa qu'un petit goûter avec ces délicieux Cakes Pops colorés. Découvrez notre recette et régalez-vous de ces petits gâteaux très tendances...
Ingrédients : 200 g de quatre quart pur beurre - 200 g de chocolat - Liant : Pâte à tartiner noisette ou Spéculoos - 15 bâtons en bois - mini sucre déco, perles croquantes, feuilletine,… - Un support en polystyrène + alu, feuille de soie...
Emietter le gâteau avec les doigts ou un robot. Ajouter le liant petit à petit en malaxant avec les doigts. Commencer à modeler des boules entre les mains afin de tester la texture. Si trop friable, ajouter du liant. Modeler les pops de la taille d'une noix, presser un peu et reformer les boulettes. Faire fondre le chocolat. Tremper le bâton en bois et enfoncer dans les pops jusqu'au 2/3. Placer au réfrigérateur environ 30 minutes. Puis plonger les pops à la verticale dans le chocolat. Décorer ensuite avec les mini-sucres, la feuilletine, les perles croquantes,... Disposer chaque Cake Pops sur le support et laisser durcir au frais, déguster, c'est délicieux...
Créez vos propres Cakes Pops en y ajoutant vos ingrédients préférés et autres chocolats colorés... Bon goûter !
Tag : cakes pops
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