Bancha Houjicha

On ne découvre ce thé du Japon que lorsque quelqu’un nous le présente puisqu’il est finalement méconnu. Pourtant, nous sommes séduits des les premières effluves des feuilles, quelle surprise ces notes grillées ! Sa liqueur cuivrée est surprenante et d’une douceur absolue, tournant en bouche…avec une viscosité rare et délicate. Puis viennent les notes de pain grillé, les notes tendrement beurrées, une légère attaque marine et iodée propre aux thés japonais, et du fruit, comme de la mûre compotée… Un bouquet des plus aromatiques dû à son procédé de fabrication qui décuple ses arômes : la torréfaction des feuilles. Très désaltérant, il est faible en théine et saura vous accompagner tout au long de la journée. Je vous le conseille, c’est exceptionnel !
Infusion 4 à 5 minutes dans une eau entre 75 et 85°c

Conditionnements : sachet de 100g, sachet de 200g, sachet de 500g, sac de 1kg.