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Mon cake au thé vert Matcha
Publié le 28/02/2013 à 11h56 - Recettes gourmandes...
 Le thé vert matcha est tonifiant et antioxydant, idéal pour lutter contre cet hiver qui n'en finit pas... Voici ma recette de Cake au thé vert matcha.
Ingrédients : 175 g de beurre mou - 125 g de sucre - 3 œufs - 250 g de farine - ½ sachet de levure - 100 g de poudre d’amandes - 5 cl de lait - 2 cuil. à café rases de thé vert Matcha Délicieux Instants. Préparation 15 minutes - Cuisson 50 minutes - Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez la farine, mélangez puis la poudre d’amandes. Mélangez afin d’obtenir une pâte homogène. Faites chauffer le lait sans le faire bouillir, versez le thé vert Matcha et laissez infuser 3 minutes hors du feu. Ajoutez ce mélange à la pâte et mélangez. Versez dans un moule à cake préalablement beurré, lissez la surface et enfournez pour 15 minutes à 180°C puis 35 minutes à 160°C. Une lame de couteau insérée au centre doit ressortir sèche.
Régalez-vous, c'est bon pour votre santé...
Tag : thé vert matcha, matcha, recettes gourmandes
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