Café de Jardin Ethiopie Est HARRAR
 |
 |
|
Peu corsé 1
8
La région de Harrar en Ethiopie est très réputée pour ses Mokas. Découvrez ici un Moka East Harrar cultivé en "Jardin", le mode de culture la plus répandue en Ethiopie (50% des culture caféières). Le principe est simple: de petits producteurs possèdent quelques caféiers (de 1000 à 1800 arbres par hectares) dans un "jardin". Les proucteurs complètent leurs productions avec d'autres cultures.
Les cafés issus de ce mode de culture plus "sauvage" qu'une plantation sont souvent des cafés Natures de très belle qualité.
Le Moka East Harrar de la Coopérative Coopérative Wajin Qabyria est 100% Arabica et pousse entre 1600 et 1700 m.
C'est un café de caractère aux notes boisées, corsé et qui offre la fameuse note "moka" en bouche!
Un très beau café à découvrir
Ingrédients: 100% café pur arabica
Conditionnements : sachet de 250g, sachet de 500g, sac de 1kg.
Café - le lexique
