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Café - Lexique

Quelques définitions : Barista, Blend, Blue Mountain, Brûlerie


Barista

Expert italien dans la réparation des expresso.

Blend

Association de grains de plusieurs pays d'origine.

Blue Mountain

Appellation exclusivement accordée aux cafés produits en très haute altitude et sur de très petites parcelles circonscrites. Le plus connu étant le Blue Moutain de Jamaïque, considéré comme l'un des meilleurs cafés du monde.

Brûlerie

Boutique dans laquelle on vend du café torréfié sur place.


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