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Le Brésil, premier exportateur mondial de café
Publié le 13/04/2016 à 09h00 - Café et sac à dos
 Un vaste pays
Le Brésil est le plus grand État d’Amérique latine. Avec une population d'environ 201 millions d'habitants et une superficie de 8 514 876 km2, il couvre la moitié du territoire de l'Amérique du Sud.
Un pays producteur de café
Ce n’est qu’en...
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Mes premiers pas vers le thé : quel thé choisir ?
Publié le 12/04/2016 à 09h00 - Autour du thé, des tisanes et infusions
 Que ce soit du thé vert, noir ou blanc, le thé est la deuxième boisson la plus consommée après l'eau, bien évidemment. Avec la multitude de saveurs et de mélanges originaux il est facile de s'y perdre ! C'est pourquoi, aujourd'hui nous allons vous donner quelques conseils pour bien choisir son...
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Pâques : pourquoi des oeufs, des lapins et des cloches ?
Publié le 16/03/2016 à 09h00 - Evènements et manifestations
 Pâques est une fête traditionnelle et familiale se déroulant le lendemain du premier dimanche après la pleine lune. La tradition veut que les enfants aillent à la chasse aux oeufs, aux poules et aux lapins !
Mais pourquoi des œufs...
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La Saint Patrick
Publié le 09/03/2016 à 09h00 - Evènements et manifestations
 Qu'est ce que la Saint Patrick ?
La Saint Patrick est une fête religieuse qui célèbre, le 17 mars, le Saint Patrick, le saint Patron de l'Irlande. Jour férié depuis 1907, cette date est l'occasion de fêter le jour de l'anniversaire de la mort de Saint Patrick, mais aussi de...
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La journée de la femme
Publié le 02/03/2016 à 09h00 - Evènements et manifestations
 La journée de la femme, qu'est ce que c'est ?
La journée de la femme est un événement bien ancré dans les moeurs de chacun. Après de nombreuses années d'inégalités entre les hommes et les femmes, cette journée est le symbole du changement. La journée...
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Le dessin de cappucino : la technique en 9 étapes
Publié le 24/02/2016 à 09h00 - Autour du café
En avant pour un cappucino personnalisé ! Réalisez un café original et romantique avec un dessin coeur constitué de lait ... Suivez-bien ce tutoriel !
1. Moudre le café avec une machine (ou bien achetez directement un café déjà moulu : grande surface ou petit producteur)
2. Tassez votre café pour qu'il soit...
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Venise, la ville des amoureux
Publié le 17/02/2016 à 09h00 - Café et sac à dos
 Venise, pour beaucoup de personnes cette ville est le synonyme d'amour, de romantisme à l'italienne, de gentleman à chaque coin de rue. Et c'est bien l'image que Venise souhaite montrer. Cette image glamour et sensuelle de Venise vient des nombreux personnages italiens des livres et pièces de théâtre :...
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Saint Valentin : mais qui est Cupidon ?
Publié le 10/02/2016 à 09h00 - Evènements et manifestations
Cupidon dans la mythologie ...
Dans la mythologie romaine, Cupidon, fils de Vénus, est l'ange de l'Amour. Avec une fleur ou, le plus souvent, un arc, il envoyait des flèches d'argent censées réveler les pointes de désir dans le cœur des dieux et des hommes.
Pourquoi la Saint Valentin ?
L'origine de cette fête demeure un...
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Les beignets de Mardi gras !
Publié le 03/02/2016 à 09h00 - Recettes gourmandes...
 C'est Mardi gras, l'heure de cuisiner de bons petits desserts. Au menu aujourd'hui, des beignets au sucre ! Une pâtisserie aimée des enfants mais également des parents. En avant pour l' atelier cuisine...
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Une crème à la menthe pour un dessert léger !
Publié le 27/01/2016 à 09h00 - Recettes gourmandes...
En cette fin de Janvier et après de nombreux repas d'hiver très copieux, il est temps de se mettre aux plantes avec une recette de crème de menthe. Réalisée à base de véritable feuilles de menthe, cette recette est à la fois rafraichissante et originale. Maintenant, à vos fourneaux !
Ingrédients pour 4...
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La menthe pour bien digérer
Publié le 19/01/2016 à 09h00 - Autour du thé, des tisanes et infusions
 Petits fours, foie gras, champagne ... Un régal pour les papilles, un enfer pour votre estomac ! Heureusement, des plantes peuvent venir à votre secours pour ne pas gâcher la réunion de famille. Basilic, menthe, anis, badiane, mélisse, fenouil, etc. Aujourd'hui nous allons nous intéresser plus particulièrement à la menthe...
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Un peu de légèreté après les fêtes
Publié le 12/01/2016 à 09h00 - Autour du thé, des tisanes et infusions
 Après les excès de foie gras et de chocolat, il est grand temps de retrouver légèreté et sérénité dans votre assiette ! Mais il est important de recharger les batteries pour commencer cette nouvelle année en pleine forme !
Pour éliminer les petits plaisirs des fêtes sans se...
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C'est l'heure de tirer les Rois !
Publié le 06/01/2016 à 09h00 - Recettes gourmandes...
 L'histoire de l'Epiphanie
L'Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et recevant la visite et l'hommage des rois mages. Elle a lieu le 6 janvier.
La tradition veut que l'Épiphanie soit l'occasion de « tirer les rois » : une figurine est...
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Direction l'Ethiopie !
Publié le 06/01/2016 à 09h00 - Café et sac à dos
 Où se situe l'Ethiopie ?
Deuxième pays d'Afrique par sa population, l'Éthiopie est le neuvième pays du continent par sa superficie. Essentiellement constitué de hauts plateaux, s'étendant de la dépression de Danakil à -120 m jusqu'aux sommets enneigés du mont Ras Dashan à...
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Le repas de Noël en Anjou
Publié le 22/12/2015 à 09h00 - Evènements et manifestations
 Un repas de Noël en Anjou ...
Dans les familles angevines à Noël, il était commun de tuer un des porcs de la ferme. Dès le matin, le boucher se rendait à domicile pour préparer saucisses et boudins avec la chair du porc sélectionné la veille. Cette coutume...
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La veille de Noël : de multiples traditions
Publié le 16/12/2015 à 09h00 - Evènements et manifestations
 La veille de Noël ... un des moments insoutenables pour les enfants qui attendent impatiemment l'arrivée du Père Noël et la distribution des cadeaux ! Le réveillon est un évènement familial fêté le 24 décembre, et dont les traditions sont multiples.
La messe de...
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Tradition Chocolats
Publié le 09/12/2015 à 09h00 - Evènements et manifestations
 Pour les fêtes de fin d'années, un des cadeaux les plus offerts est surement les chocolats. Très souvent offert à ses amis, sa famille et à ses proches, le chocolat s'invite sur les tables de fête, pour le plus grand plaisir des gourmands.
La question que tous le monde se pose c'est : Pourquoi avons-nous pris...
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La Saint Nicolas : tradition et légende
Publié le 02/12/2015 à 09h00 - Evènements et manifestations
 Qu'est-ce que la Saint Nicolas ?
La Saint-Nicolas est une fête mettant en scène le saint Nicolas de Myre. C'est une tradition vivace dans plusieurs pays européens et quelques régions françaises, qui se déroule le 6 décembre ou le 19 décembre pour l'Église orthodoxe utilisant le calendrier julien. On...
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Une recette gourmande pour les fêtes : fruits déguisés
Publié le 25/11/2015 à 09h00 - Recettes gourmandes...
 C'est bientôt Noël, la période des confiseries, des chocolats et des repas copieux ! Cette semaine nous vous proposons une recette pour faire ses fruits déguisés maison ! Cette petite confiserie constituée de pâte d'amandes et de fruits secs, s'invitera facilement à la fin de vos...
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Je fais mes chocolats maison !
Publié le 11/11/2015 à 09h00 - Recettes gourmandes...
 Pour Noël, faites vos chocolats vous même, avec cette recette de chocolats noir au caramel beurre salé.
Ingrédients
Pour l'enrobage
300g de chocolat noir...
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